Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce

Editore: Demetra
EAN: 9788844059415
Pagine: 544 p. , Libro rilegato
In commercio dal: 18 maggio 2022
Collana: I cucchiai
A partire da 29,90 €

Descrizione

Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.

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