Anche se ogni tanto gli scappa una fiammata, Grisù, il draghetto sputafuoco, ha un sogno: farà il pompiere! Nel frattempo è deciso a non seguire le orme di suo papà Fumè, drago amante degli incendi, e per questo si cimenta in mille avventurosi lavori. Eccolo ancora impegnato al servizio degli altri, a lottare per impedire disastri ecologici, a portare la luce in oscure caverne... e l'aria calda nel freddissimo capo bufera! Inoltre, faremo la conoscenza di un simpatico membro della famiglia: zio Piromanzio!